金秋在故乡我只顾拍摄故乡旬邑的苹果,对苹果的品种知道的不多,但知道旬邑的苹果有嘎啦、有富士、有金元帅、也有秦冠。眼看着故乡的苹果园里的苹果都快收完了,只剩下不多的果树满树枝条上都是火红火红的拳头大小的苹果还没有摘呢,我连忙在早晨去拍照。
太阳刚从东边天际露脸,苹果园里很清静。我发现有的苹果树高大而且挂满了红艳艳的苹果,远远看去极为吸引人的眼眸,远远看去犹如一道金秋的风景一般迷人。我走近苹果园,原来这是我认识的老李家的苹果园呢。苹果园就在公路边,有十来亩地,而且老李务果园有三十多年的实际经验,他家的苹果园自然就生机勃勃,与众不同。他家的苹果也长势喜人,今年喜获丰收呢。我同他打过招呼开始拍摄他家的苹果,我说:“这么红艳的苹果为何摘的晚?”苹果园里的主人五十六岁的老李听了我的问话说:“这是最好吃香甜的苹果秦冠。”
我又问老李:“秦冠苹果好吃,为何摘的晚,而且果树挂果怎么又非常多呢?”果园里的老李告诉我说:“一看你就不在咱们这里经常呆,咱们旬邑旱塬土质好,气候温和,生长出来的秦冠苹果个头大,果实呈短圆锥形,果面光洁、着色艳红,剥皮后里面果肉呈乳白色,肉质脆,味道很甜,汁水很多,有香气,味道好。而且秦冠苹果的果树生长强健、树冠高大、树姿开张。树皮光滑,树枝节间长,挂果密而多哩……”我听着有些惊呆了。因为我不懂得苹果怎么种植和怎么经管,我只知道故乡旬邑的苹果不错,也经常吃着故乡的苹果。原来旬邑的苹果有特色,有讲究、有地域特点。我感谢老李为我介绍故乡旬邑的苹果秦冠,
我拍摄着果色遍体通红的苹果秦冠,也摘了一只吃了起来。果然这秦冠苹果肉质脆,味道很甜,汁水很多,吃着香甜香甜的可口呢。老李看我吃着苹果笑呵呵地说:“于老兄,秦冠苹果是一个杂交品种,它营养丰富、所含的营养比较全面,容易比人体吸收和消化,最适合老人和小孩吃,而且秦冠苹果是果类贮藏时间最长的水果哩。”我听了老李的介绍,很感谢老李为我介绍秦冠苹果,我也掏钱买了三十斤秦冠苹果带回了自己的屋内。果香在我的室内蔓延着,我寻找了一个纸箱将这些苹果装了起来,我想吃了取一个,来了朋友也请他们吃旬邑的秦冠苹果,惹的很多朋友笑我痴情秦冠这个品牌呢,其实我只是品吃故乡的苹果而已。
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2022年10月20日